בס”ד
רכיבים:
1 בצל חתוך לפלחים במחבת. (להניח את הפלחים במחבת בלי שמן, כדי שלא יטוגן, אלא יתרכך, לאחר 5 דקות להוסיף 2 כפות שמן זית.)
2 גזרים.
2 קישואים
2 חופנים שעועית בובס שהושרתה והוקפאה.
6 פרחי כרובית.
2 ארטישוקים ירושלמים.
מים בכמות שמכסים את הירקות.
כף מלח ההימליה.
כף אבקת מרק ביתית או קנויה (רק שימו לב לרכיבים)
כף חמאת גרעיני דלעת ( כוס גרעיני דלעת טחונים במעבד מזון עם כוס מים)
2 קוביות גינגר ושום טרי ( אני טוחנת שום טרי עם גינגר ומקפיאה בשקית לקרח. ) באופן חלופי ניתן לשים כפית גינגר יבש ו2 שיני שום קצוצות.
5 גבעולי סלרי קצוצים.
בטטה אחת חתוכה.
2 כפות קמח טף מעורבבות במים. להוסיף בסוף.
