בס"ד
שמה שמן
בנדיבות,
מטגנת חציל חתוך
לקוביות עם הקליפה
וחציל קלוף.
כשזהוב, מוסיפה
2 פלפלים חריפים
וגמבה אחת. מטגנת
קצת.
מוסיפה קישוא, 6 עגבניות ו-8 שיני שום פרוסות.
כל הירקות חתוך
קטן.
מוסיפה מלח וקצת
חוצץ.
סוגרת את הסיר, עד שכל הנוזלים יוצאים וממשיכה לבשל
פתוח.
• בתאבון