בס”ד
במקום פחמימה, עשירה בחלבון.
מתכון אז’ה
4 כפות קמח סויה
חצי כוס מים
1 ביצה
כפית שטוחה מלח.
חצי כפית סודה לשתיה
לשפוך את הרויחה לתוך סיר עם שמן זית חם.
לתת להתבשל.
להפוך.
לתת להתבשל 2 דקות.
לשפוך כף פלפל צומה עם כוס מים חמים.
לתת להתבשל.
• להתענג על הטעם
