בס”ד
טעים ומפנק
רכיבים:
3 כוסות כרוב קצוץ.
חצי כרובית מפורקת לפרחים.
חצי ברוקולי מפורק לפרחים.
כוס שעועית ירוקה.
2 בצלים.
כמובן שניתן להוסיף ירקות שאתם אוהבים.
להקפיץ בשמן זית, כרוב קצוץ, שעועית ירוקה, פרחי כרובית, פרחי ברוקולי, פלחי בצל.
להוסיף פלפל שחור, כפית מלח ההימליה, כף דבש, 3 כפות רוטב סויה תמרי.
אופן הכנת השמנת הטבעונית:
חצי כוס קשיו בדוק מושרה לרבע שעה.
שלושת רבעי כוס מים.
3 כפות שמן זית.
להזהיב את הבצל בשמן הזית.
חצי כפית מלח ההימליה.
את כל החומרים לעבד עם בלנדר מוט.
לשים את הירקות המוקפצים בצלחת ומעל לשים 2 כפות מקרם השמנת.
