ארכיון פוסטים מאת: מנהל האתר

רכיבים: כוס שיבולת שועל מהסוג העבה. חצי כוס גרעיני חמניה. חצי כוס גרעיני דלעת. אופן ההכנה: ללטף את כל החומרים במעט שמן זית. להוסיף חצי כפית מלח ההימליה, או לפי הטעם שלך. לאפות 20 – 15דקות על 180 מעלות. לעקוב … לקרוא את ההמשך ←

יהדות לוב ויהדות תוניס נוהגים בליל א’ בניסן לאכול בסיסה. מקור ה”בסיסה”, מגיעה מהמנחה שהקריבו נשיאי שבטי ישראל במשכן ובבית המקדש. חנוכת המשכן נערכה בראש חודש ניסן ומכאן גם ההסבר לבחירה במועד זה.”קַעֲרַת כֶּסֶף אַחַת, שְׁלֹשִׁים וּמֵאָה מִשְׁקָלָהּ. מִזְרָק אֶחָד … לקרוא את ההמשך ←

בס”ד בס”ד שירת המלאכים-כיצד לפייס את הקב”ה?/ שיעורו של הגאון ר’ בן ציון מוצפי. ליל י”ב בשבט כמה אנשים חולים?! הרבה אנשים חולים. צריך להתפלל עליהם שלא יקרה מה שיקרה.  אז אנחנו צריכים לשוב בתשובה. אמרנו היום צריך למצוא איזה … לקרוא את ההמשך ←

הסויה ידועה בעושרה בחלבונים. כמו כן נמצא בה ההורמון אסטרוגן, שחשוב עבור הנשים. ובמיוחד בגיל המעבר. רכיבים: פרוסה טופו. כף לימון 1 קפסולה של פרוביוטיקה כפית חומץ (השתמשתי בחומץ רימונים, ניתן להשתמש במה שיש). מלח לפי הטעם. 3/4 כוס מים … לקרוא את ההמשך ←

ממרח ארטישוק בריא וטעים מאד הארטישוק מלא בויטמינים ומינרלים. מסייע בניקוי הגוף מרעלים ומשפעל את הכבד ע”י “הסמרין”. רכיבים: 4 לבבות ארטישוק מאודים 3 כפות שמן זית/שמן צמחי (אני שמה שמן אגוזים) שמן זית נותן מעט טעם של מרירות. פלפל … לקרוא את ההמשך ←

רכיבים: 10 פלפלים חריפים אדומים (אפשר גם ירוקים) כפית מלח. כפית קימל. חבילה כוסברה. חצי כוס שמן. אופן ההכנה: לעבד הכל במעבד מזון. לארוז בקופסאות קטנות, ולהכניס למקפיא. כל פעם להוציא קופסא חדשה לפי הצורך.

רכיבים: 750 ג”ר סויה. 6 כוסות מים. להשרות את הסויה 24 שעות ולהחליף את המים פעמיים. אופן ההכנה: אופציה ראשונה: לטחון הכל במעבד מזון. לשים בסיר להתבשל על אש נמוכה. לערבב מידי פעם כדי שלא יגלוש. לסחוט חצי לימון. להעביר … לקרוא את ההמשך ←

לא עם תפוחי אדמה וקמח לבן, אלא עם מרכיבים בריאים. רכיבים: כוס קמח סויה. בטטה גדולה אפויה בתנור כשעה (עד שהתרככה).אפשר גם עם סלק אדום. כף אבקת חלבון אפונה/סובין שומשום/סובין שיבולת שועל (אופציה) כפית מלח. אופן הכנה: לאחר אפית הבטטה, … לקרוא את ההמשך ←

רכיבים בצק: 1ק”ג סולת 1 כוס קמח. 1.5 כוסות שמן. 1.5 אבקת אפיה 1 וניל 1 כוס סוכר. כפית קליפת תפוז רכיבים מלית: 1 ק”ג תמרים, מגולענים בדוקים. להשהות במים 10 דקות. חצי כוס שקדים. רכיבים דבש: 3 כוסות סוכר. … לקרוא את ההמשך ←

רכיבים: 3 לבבות ארטישוק מאודים/כוס שעועית מבושלת (אפשר גם לבשל אותם) חצי כפית מלח. רבע כפית פלפל שחור. חצי כוס שמן זית. 2-3 שיני שום. כף חמאת שקדים. חצי כוס מים. זית ירוק אחד גדול מגולען (אופציה). גבעול של ברוקולי … לקרוא את ההמשך ←