הסויה ידועה בעושרה בחלבונים. כמו כן נמצא בה ההורמון אסטרוגן, שחשוב עבור הנשים. ובמיוחד בגיל המעבר.
רכיבים:
פרוסה טופו.
כף לימון
1 קפסולה של פרוביוטיקה
כפית חומץ (השתמשתי בחומץ רימונים, ניתן להשתמש במה שיש).
מלח לפי הטעם.
3/4 כוס מים
אופן ההכנה: לעבד את כל החומרים במעבד מזון.